Suomalainen vientituote: porojauho

Tunnemme poron lihan maukkaana ja terveellisenä. Myös porosta saatava sivutuote sisältää paljon hyödyllisiä aineita: proteiinia, aminohappoja, rasvaa sekä kivennäis- ja hivenaineita. Niinpä Honkajoki Oy:n tuottama porojauho, Reindeer Meal, onkin haluttua raaka-ainetta lemmikkieläinten ruoan valmistajien keskuudessa Keski-Euroopassa. Kysyntää tälle eksoottiselle tuotteelle olisi Aasiassa asti, mutta raaka-ainetta ei riitä kaikille kiinnostuneille.

Porojauho valmistetaan Honkajoki Oy:n tytäryhtiön Findest Protein Oy:n tehtaassa Kaustisella, jossa porosta saatava sivutuote jalostetaan eläinperäiseksi valkuaiseksi. Raaka-aineena porojauhon valmistuksessa käytetään ainoastaan luokan 3 sivutuotteita ja ruhon osia, joita ei kaupallisista syistä käytetä ihmisravinnoksi.

Sivutuotteiden hävittäminen olisi syrjäisillä alueilla mahdollista hoitaa myös hautaamalla tai polttamalla, mutta silloin mielenkiintoinen raaka-aine ei päätyisi hyötykäyttöön. Hyötykäyttö on myös vastuullisena osana elintarviketeollisuutta toimivan porotalouden etu.

– Tämä on hyvä käytännön esimerkki Honkajoki Oy:n ekologisesta toiminnasta, kertoo Honkajoki Oy:n myyntipäällikkö Matti Kultalahti. – Sivutuotteet käytetään hyväksi mahdollisimman täydellisesti. Tässäkin tapauksessa sivutuotteesta jalostetaan arvokasta raaka-ainetta lemmikkieläinruokateollisuudelle.

Honkajoki-konsernin ensimmäinen vastuullisuusraportti on julkaistu

Suomen johtavana eläinperäisten sivutuotteiden käsittelijänä meillä on suuri vastuu paitsi sidosryhmiämme, myös ympäristömme ja yhteiskuntamme hyvinvointia kohtaan. Haluamme olla edelläkävijä Lue lisää…

Honkajoki CIRCWASTE Challenge

Honkajoki Oy on yksi kiertotalouden edelläkävijäyrityksistä Suomessa ja merkittävä elintarviketeollisuuden sivuvirtarasvojen hyödyntäjä. Yhtiö tarjoaa turvallisen ja vastuullisen prosessin tuloksena syntyviä Lue lisää…

Honkajoki Oy aloittaa Poultry Protein -jauhon viennin Etelä-Afrikkaan ja Thaimaahan

Honkajoki Oy on saanut Poultry Protein -jauholle Etelä-Afrikan ja Thaimaan viranomaisten myöntämät tuontiluvat. Syksyllä 2017 tuontilupa myönnettiin Porcine Protein -jauholle, joka Lue lisää…

JUHANNUKSEN 2018 AIKATAULUT

Tilauskeskus sekä Noutoaikatiedustelut ovat suljettuna 21.6. klo 13.00 – 25.6. klo 9.00. Raatonetti, Minun Maatilani ja IVR palvelevat normaalisti. Raatoautot Lue lisää…